„Kiek pamenu, mūsų namai visada kvepėjo kepamos duonos kvapu. Naminę duoną kepė mano močiutė, tada kepė mano mama. Mama baigusi išdalinti duonos kepalus visuomet palikdavo duonkubilyje tešlos, kad galėčiau sau kepalėlį susilipdyti. Savo duonos ieškojimo kelią pradėjau daugiau nei prieš du metus. Norėjosi valgyti sveiką, skanią, be jokių pridėtinių priedų, duoną.“ – sako kepyklėlės savininkė Nemira.
„O Motina žemė / nupurto miltuotą prijuostę / ir žiūri / į garuojančius kepalus“.
Ir tada supranti, kodėl kepdamas suskyla kepaliuko šonas – taip žmogui šypsosi skalsioji duonelė…
Kepyklėlėje kepama balta plikyta duona su sėklomis, ruginė duona su kmynais. Duona gali būti pagal užsakymą su lašinukais ar šventinis kepaliukas. Šimtalapiai kepami pagal autentišką totorišką receptą su aguonų ar varškės įdaru. Čia taip pat rasite plikytų riestainių beigelių, „riešutėlių“ su karameliniu įdaru.
Visi kepiniai yra mūsų senolių palikimas. Ragaujant įvairių skonių grįžtama į vaikystę.
Tiekėjas: Nemiros Sutkienės naminės duonos kepyklėlė „Nem-yra“, Aušros g. 8, Tytuvėnai, Kelmės r.
Saugoma teritorija: Tytuvėnų regioninis parkas
Užsakyti: +370 687 94472
Facebook: https://www.facebook.com/Nem-yra-Namin%C4%97s-duonos-kepykl%C4%97l%C4%97-102049824658722/
Puslapyje skelbiama informacija yra orientacinė, dėl tikslių kainų ir paslaugų detalių kreipkitės nurodytais kontaktais.
Reviews